企業(yè)管理基本情況

      我司專業(yè)承包食堂20年，公司化運(yùn)營(yíng)始于2009年，注冊(cè)資本1150萬(wàn)元，我公司是一家通過(guò)國(guó)家商務(wù)部AAA認(rèn)證的企業(yè)，同時(shí)通過(guò)了GB/T19001-2016/ISO9001:2015質(zhì)量管理體系、GB/T24001-2016/ISO14001：2015環(huán)境管理體系、GB/T28001-2011/OHSAS 18001：2007職業(yè)健康安全管理體系、GB/T22000-2006/ISO22000:2005食品安全管理體系的認(rèn)證；具有太平洋保險(xiǎn)公司認(rèn)證的《食品安全責(zé)任保險(xiǎn)》1500萬(wàn)、《公眾責(zé)任險(xiǎn)》1500萬(wàn)的資質(zhì)。
      公司現(xiàn)有員工305人，公司職業(yè)管理員22人，營(yíng)養(yǎng)師一人，技師7人，等級(jí)廚師35人。公司下屬1500人以上食堂：大型外企、國(guó)企、上市企業(yè)5家；大型醫(yī)院2家；學(xué)校6家。其他就餐人數(shù)1000人以下機(jī)關(guān)、企業(yè)、醫(yī)院食堂若干。大型食堂經(jīng)營(yíng)時(shí)間最長(zhǎng)的18年，迄今沒(méi)有一家合作單位和本公司解約。     

     本公司現(xiàn)有合作大型農(nóng)場(chǎng)二家，其他供貨單位以大型超市、企業(yè)、國(guó)內(nèi)一級(jí)代理商為主要供貨單位。? 
? 2015年成立張家港速瑞達(dá)食品配送有限公司（注冊(cè)資本500萬(wàn)元），所有食品和與食品相關(guān)的物品由公司統(tǒng)一配送。食品、蔬菜全部經(jīng)過(guò)公司兩次檢測(cè)，江蘇省首批食品溯源系統(tǒng)建設(shè)單位。保障了所有食品原料的穩(wěn)定性。配送公司具有 GB/T19001-2016/ISO9001:2015質(zhì)量管理體系、GB/T24001-2016/ISO14001：2015環(huán)境管理體系、GB/T28001-2011/OHSAS 18001：2007職業(yè)健康安全管理體系、GB/T22000-2006/ISO22000:2005食品安全管理體系的認(rèn)證；具有太平洋保險(xiǎn)公司認(rèn)證的《食品安全責(zé)任保險(xiǎn)》1500萬(wàn)、《公眾責(zé)任險(xiǎn)》1500萬(wàn)的資質(zhì)。

1、我公司是益海嘉里有限公司的區(qū)域代理，負(fù)責(zé)本區(qū)域的米、面、油；洗滌劑等益海嘉里有限公司旗下所有商品的銷(xiāo)售。

2、我公司是益江（張家港）糧油工業(yè)有限公司、快廚（三全）餐飲、杭州雪梨花食品有限公司旗下產(chǎn)品區(qū)域經(jīng)銷(xiāo)商。常熟大虞食品、靖江中意食品有限公司、美潤(rùn)食品、昆山兄弟食品有限公司、正大集團(tuán)（南通）分公司等單位形成了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。

我公司的采購(gòu)鏈涵蓋米、面、油；蔬菜、全品項(xiàng)凍品（雞、鴨、魚(yú)、肉）；半成品（涵蓋調(diào)理食品）；調(diào)味品；洗滌劑等

 公司獲得的榮譽(yù)：

1、學(xué)校：張家港市常青藤中學(xué)被評(píng)為‘十佳A級(jí)食堂’‘張家港市示范食堂’

         ‘江蘇省食品安全管理示范食堂’

張家港市塘橋高級(jí)中學(xué)被評(píng)為‘江蘇省食品安全管理示范食堂’

沙洲職業(yè)工學(xué)院被評(píng)為‘江蘇省食品安全管理示范食堂’

2、醫(yī)院：張家港市中醫(yī)醫(yī)院被評(píng)為‘蘇州市衛(wèi)生系統(tǒng)示范食堂’

3、企業(yè)：蘇州海陸重工被評(píng)為‘健康食堂’‘江蘇省食品安全管理示范食堂’

         陶氏化學(xué)‘優(yōu) 秀合作供應(yīng)商’

4、公司：中國(guó)飯店協(xié)會(huì)‘團(tuán)膳專業(yè)委員會(huì)委員’、‘2016年中國(guó)團(tuán)膳優(yōu)秀品牌’、‘2017年中國(guó)餐飲好品牌’、‘2018年中國(guó)餐飲好品牌’

 我公司的優(yōu)勢(shì)：

1.   誠(chéng)信：所有簽約單位無(wú)一家和我公司解約，最長(zhǎng)簽約20年

2.   技術(shù)：我公司擁有營(yíng)養(yǎng)師、廚師、質(zhì)量管理師、職業(yè)經(jīng)理人、食品安全管理員、采購(gòu)管理師、專業(yè)財(cái)務(wù)

3.   采購(gòu)：擁有全品種的食品自行采購(gòu)能力和配套農(nóng)業(yè)的服務(wù)鏈

4.   經(jīng)驗(yàn)：我公司的項(xiàng)目包含學(xué)校、醫(yī)療、養(yǎng)老、企業(yè)、事業(yè)單位、酒店服務(wù)

5.   保險(xiǎn)：我公司擁有保險(xiǎn)公司提供的1500萬(wàn)《食品安全險(xiǎn)》、《第三方責(zé)任險(xiǎn)》和《社?！?、《雇主責(zé)任險(xiǎn)》

    公司始終秉承誠(chéng)信合作，共盈發(fā)展的服務(wù)理念，科學(xué)地設(shè)計(jì)團(tuán)餐生產(chǎn)與服務(wù)流程，在日常管理中根據(jù)實(shí)際情況有效地推行卓越“五常法”、“6T”、“7S”等現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生管理方法與體系，現(xiàn)在正在推廣執(zhí)行“4D”管理法。